Peso 500 gr ca
Prezzo al kg: 27 euro
Ingredienti:
- Latte ovicaprino
- Caglio
- Sale
Canestrato di Moliterno IGP
€13.50
6 disponibili
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Descrizione
Il Canestrato di Moliterno Igp è uno dei formaggi lucani più famosi.
E’ un formaggio a pasta dura prodotto con latte intero di pecora e di capra.
La stagionatura avviene nei caratteristici “fondaci”, situati nel comune di Moliterno (PZ); tipici locali a piano terra, caratterizzati da ampi spazi con arcate dove le condizioni microclimatiche favoriscono la stagionatura del formaggio.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.500 kg |
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