Descrizione

L’origano secco del Pollino è raccolto e confezionato a mano ed è essiccato in modo naturale.

L’origano è una delle erbe mediterranee più conosciute ed apprezzate.
Cresce spontaneamente fino ad un’altitudine di 2.000 mt e con i suoi fiori colorati decora e profuma le pendici delle montagne.
Non a caso, il suo nome deriva dal greco e significa “splendore della montagna“.

L’origano secco, oltre ad essere un’erba aromatica, ha numerose proprietà benefiche.
E’ un antibiotico naturale, ha proprietà antinfiammatorie, antisettiche e protegge dalle malattie respiratorie.
E’ ricco di vitamine e sali minerali tra cui ferro, potassio, calcio e manganese.

In cucina, può essere utilizzato per insaporire e profumare numerosi piatti come pizza, insalate, carni e tutte le ricette tipicamente mediterranee.