fbpx

Paccheri Rigati di Semola di grano duro biologica Senatore Cappelli

3.00

Esaurito

Pasta di semola di grano duro biologica Senatore Cappelli.
Specialità artigianale trafilata al bronzo

Peso 500 gr.
Ingredienti:

  • Semola di grano duro biologica
  • Acqua

Esaurito

Descrizione

La pasta artigianale di grano duro è prodotta seguendo un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione e riproposta oggi utilizzando la semola di grano duro biologica Senatore Cappelli.
La semola è impastata con acqua pura di montagna che conferisce alla pasta un profumo intenso e un sapore deciso.
La pasta è essiccata a bassa temperatura mediante un lento processo che dura oltre 24 ore.
La trafilatura al bronzo consente di trattenere meglio i condimenti e conferisce alla pasta rusticità e una colorazione opaca che la differenzia dalla pasta comune industriale.

Il pacchero è un tipo di pasta dal formato molto grande, un maccherone gigante.
Data la sua forma può essere condito con sughi succulenti o riempito a mo’ di cannellone.

Informazioni aggiuntive

Peso0.50 kg

Ti potrebbe interessare…

  • Aggiungi al carrello Dettagli Quick View
  • Esaurito
    Dettagli Quick View
  • Aggiungi al carrello Dettagli Quick View
  • Esaurito
    Dettagli Quick View
  • Aggiungi al carrello Dettagli Quick View
  • Aggiungi al carrello Dettagli Quick View

Torna in cima