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Salsa di Rafano

5.40

19 disponibili

Peso: 100 gr
Ingredienti:

  • Rafano
  • Aceto
  • Olio di semi di girasole
  • Zucchero

19 disponibili

Descrizione

La salsa di rafano, o cren, è una crema a base di radice di rafano e aceto.
Ha un sapore intenso e deciso; ottima per accompagnare arrosti, bolliti di carne e verdure, pesce e uova.

In Basilicata, il rafano è utilizzato soprattutto nel periodo di carnevale per accompagnare i piatti della tradizione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.100 kg

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