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“Quando la vedi dall’alto, vedi la terra come doveva essere” Così diceva Francis Ford Coppola, il famoso regista americano di
Peperoni di Senise Igp in pastella
I peperoni in pastella sono un tipico piatto della cucina tradizionale lucana. Un piatto semplice, realizzato con pochissimi ingredienti, ma
I Taralli al Peperone Crusco.
Sapete qual è stato uno dei prodotti più venduti in questi primi mesi del 2021? I Taralli al
I 10 prodotti tipici della Basilicata da provare almeno una volta in tavola
La Basilicata è una terra meravigliosa; ricca e rigogliosa, offre tantissimi prodotti enogastronomici realizzati in maniera artigianale secondo antiche tradizioni.
Le Dolomiti Lucane, il cuore della Basilicata.
Le Dolomiti Lucane sono un rilievo montuoso situato al centro della Basilicata, nel cuore della regione. Formatesi circa 15
La Pignata, antico metodo di cottura lucano
La pignata è un recipiente di terracotta utilizzato per cucinare numerose pietanze. Sin dall’antichità, l’uomo ha utilizzato manufatti di terracotta