Descrizione

Il Rafano Lucano è uno dei più famosi prodotti tipici della Basilicata.

Definito il “tartufo dei poveri” è utilizzato in numerose pietanze grazie al suo sapore forte e deciso.

Il rafano lucano ha numerose proprietà benefiche: è ricco di vitamine e sali minerali ed è un potente antibatterico.

Il rafano lucano in polvere può essere utilizzato per condire primi piatti di pasta o gustose frittate.