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Moliternese

2.80

Zuppa di legumi e cereali
Peso 280 gr
Ingredienti:

  • Fagioli (45%)
  • Farro decorticato (35%)
  • Cicerchie (20%)

Descrizione

Con questa zuppa si cerca di riportare alla conoscenza di gente “giovane” un nobilissimo legume per molto tempo dimenticato: la cicerchia.
Un legume simile ai ceci ma più rustico che si caratterizza per il suo sapore intenso e per la sua dolcezza.
Le zuppe di legumi e cereali sono l’ideale da servire sia in inverno che in estate, condite da un filo d’olio extravergine d’oliva.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.28 kg

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