Descrizione

L’olio extravergine di oliva aromatizzato è un prodotto semplice e gustoso in grado di dare un tocco di sapore in più ai nostri piatti.

L’olio aromatizzato al rosmarino è prodotto in Basilicata, a Forenza, un antico borgo medioevale che sorge su un colle chiamato “Balcone delle Puglie” poiché da questa altura è possibile vedere il panorama del Tavoliere delle Puglie fino al Gargano.

L’azienda agricola Saluzzi produce all’interno del proprio frantoio aziendale l’olio extra vergine di oliva aromatizzato, ottenuto da cultivar locali (Ogliarola del Bradano e Cima di Melfi) in consociazione con cultivar di pregio a livello nazionale quali Leccino Toscano, Coratina e Peranzana, rigorosamente coltivate in azienda, inerbite per una maggiore attività della microfauna, che elimina le concimazioni chimiche di fondo, rispettando la fertilità del suolo ed il naturale equilibrio.