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Strascinati o “Tre dita” con Cruschi di Senise

4.00

6 disponibili

Pasta artigianale realizzata con grano italiano al 100%.
Peso 500 gr.
Ingredienti:

  • Semola di grano duro
  • Acqua
  • Peperoni Cruschi Fritti
  • Olio extravergine d’oliva

6 disponibili

Descrizione

È un formato di pasta tipico della Basilicata.
È chiamato così perché realizzato trascinando, appunto, la pasta con le dita su una superficie di legno infarinata.

In questa versione, sono stati aggiunti all’impasto i famosi Peperoni Cruschi di Senise che conferiscono alla pasta un sapore deciso e molto particolare.

Informazioni aggiuntive

Peso0.50 kg

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