Liquore a base di uve Aglianico, prodotto dai preziosi vitigni del Vulture, capaci di conferire il tipico colore rosso vinaccia.
Il connubio tra l’uva e l’amarena rilascia un originale retrogusto intenso che dona a secondi piatti e cocktails leggermente alcolici un inconfondibile sapore.
Si serve liscio, ghiacciato (-15°/-20°), oppure come degno complemento di gelati a base di crema.