Formaggio di capra

9.70

6 disponibili

Peso 500 gr ca
Prezzo al kg: 19,40  euro

Ingredienti:

  • Latte di capra
  • Sale
  • Caglio

Senza conservanti

 

6 disponibili

Descrizione

Il formaggio semi-stagionato di capra è prodotto a Lagonegro, in provincia di Potenza.

100% latte di capre allevate allo stato semibrado sul Monte Sirino.
L’allevamento delle capre si svolge quotidianamente da marzo a novembre.
Le capre si nutrono di prodotti naturali come l’erba dei prati, fieno, mais, orzo.

La stagionatura media del formaggio è di circa 3 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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