La Rafanata, piatto tipico della cucina lucana
La rafanata è una ricetta tipica della Basilicata. L’ingrediente principale della rafanata è il rafano, una radice dal sapore piccante
I Taralli al Peperone Crusco.
Sapete qual è stato uno dei prodotti più venduti in questi primi mesi del 2021? I Taralli al
Il Rafano lucano, il “tartufo dei poveri”
Il rafano è un ortaggio da radice piccante, conosciuto anche con il nome “barbaforte”. Contiene un’elevata percentuale di carboidrati e